A Saintes, cuisine collaborative et inclusive, valorisant les savoir-faire
de personnes originaires d’autres régions du monde.
La Douka, c’est une cantine participative et un traiteur inclusif qui valorise la diversité culturelle. Créée en août 2021. Nous proposons un espace d’expression et de création culinaires aux personnes migrantes, d’origine étrangère ou ultra-marine, afin de vous faire découvrir leurs savoir-faire et leurs cultures.
– une cuisine collaborative et inclusive,
– une opportunité de rencontres interculturelles grâce à la cuisine,
– une proposition de temps de partage lors d’ateliers et d’évènements.
Concrètement, la cuisine est ouverte aux cuisinier.ères d’un jour, souhaitant partager leurs recettes et leur histoire. D’un côté ou de l’autre des fourneaux, la cuisine nous rassemble et nous permet de nous découvrir.
La Douka est ouverte le midi en semaine et vous propose une cuisine à déguster sur place ou en vente à emporter.
On cuisine le lien, on partage l’émotion et on déguste des souvenirs !
Service à 12h30, du mardi au vendredi.
sur réservation à contact@ladouka.com
ou par SMS au 0766121860
Pour la vente à emporter, pensez à prendre vos contenants!
Menu unique Plat/dessert à 15 euros,
13,50 euros pour les adhérent.e.s
Café/thé 1,5 euros
Envie de découvrir, d’apprendre, de voyager, de déguster?
Nous vous proposons différents ateliers culinaires (auprès des particuliers ou entreprises.)
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